Deve-se fatiar as peças de carne no mesmo sentido de suas fibras.

Para atingir lugares altos, é necessário usar escada com borracha nos pés.

Não se deve estocar alimentos crus junto com alimentos cozidos ou preparados.

Não se deve encher demais a geladeira. É preciso deixar espaço para a circulação do ar frio.

Os pisos devem ser limpos, no mínimo, duas vezes ao dia, de acordo com o funcionamento do serviço.