O processo que permite a remoção total dos sais dissolvidos da água é denominado desmineralização. Existem vários processos para se obter a desmineralização da água, um dos processos finais é a troca iônica (o qual também pode ser conhecido como polimento). Na troca iônica, a água, sucessivamente, atravessa uma camada de resina catiônica e uma camada de resina aniônica. Com relação à espécie química adsorvida na resina catiônica e o pH da água logo após atravessála, pode-se afirmar que são, respectivamente,