Paciente de 47 anos é encaminhada ao consultório do imunologista por ter apresentado uma anafilaxia perioperatória.
A paciente realizou histerectomia há 2 meses tendo apresentado, após uma hora e trinta minutos, queda da pressão
arterial e saturação, associada a placas urticariformes generalizadas. Tratada adequadamente para anafilaxia com
boa resposta ao tratamento. A paciente não apresentava nenhum antecedente pessoal ou familiar de anafilaxia.
Referia apenas alergia a mandioca, tendo exclúido a mesma da dieta há 5 anos. Assinale a alternativa que indica a
etiologia mais provável da anafilaxia neste caso.
