Os principais efeitos do etanol ocorrem no Sistema Nervoso Central (SNC), em que suas ações depressoras são semelhantes àquelas de anestésicos voláteis.

Fonte: RANG, H. P. ; RITTER, James M et al. Rang & Dale: farmacologia. 9. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2020.

Pode-se afirmar que um dos principais efeitos celulares agudos do etanol que ocorrem em concentrações (5 a 100mmol/L) relevantes para o consumo de álcool por seres humanos é a: