Os alimentos são ingeridos, digeridos e absorvidos por um conjunto de órgãos, que formam o sistema digestório. Na ilustração a seguir, são mostrados alguns dos órgãos desse sistema.

(https://br.depositphotos.com/vector-images/digestivo.html. Adaptado)

Sabe-se que o processo de digestão dos alimentos é realizado por diferentes enzimas presentes nas secreções produzidas pelos órgãos do sistema digestivo. No entanto, uma dessas secreções é desprovida de enzimas digestivas. Esse é o caso da secreção produzida pelo órgão indicado pelo número