3499920
Ano: 2024
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: MS CONCURSOS
Orgão: Pref. Santana Parnaíba-SP
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: MS CONCURSOS
Orgão: Pref. Santana Parnaíba-SP
Sobre variações de leite, relacione a Coluna I com a Coluna II e assinale a alternativa correta.
Coluna I.
1- Leite integral.
2- Leite semidesnatado.
3- Leite desnatado.
4- Leite em pó.
Coluna II.
( ) Leite quase isento de gorduras.
( ) Leite com teor de gordura original.
( ) Leite tratado termicamente, desidratado e necessitando de reconstituição.
( ) Leite com retirada parcial de gordura.