A traqueostomia é um procedimento técnico invasivo, realizado pelo fonoaudiólogo habilitado de forma eletiva ou em caráter de urgência. É um procedimento por meio do qual se realiza uma abertura na traqueia do paciente, com a finalidade de favorecer a respiração e a eliminação e/ou retirada de secreção.

O acompanhamento realizado pelo fonoaudiólogo determina também a necessidade proteico-calórica para cada paciente considerando seu estado geral, a presença de infecção, o estado nutricional prévio e doenças previamente estabelecidas.

A atuação fonoaudiológica em UTI visa prevenir a aspiração de alimentos, saliva e de suas consequências, contribuindo na rapidez da recuperação do paciente e na diminuição dos custos hospitalares, cumprindo papel efetivo na prevenção da pneumonia aspirativa.

A terapia da deglutição deve ser feita inicialmente sem a utilização do alimento para reabilitar o paciente disfágico. Apenas quando ele estiver em condições 100% seguras de ser alimentado pela consistência sólida por via oral é que se propõe manobras de aumento de input sensorial por meio de modificações de volume, consistência, temperatura, utensílios e procedimentos de estimulação de diferentes aspectos sensoriais (tátil, térmico e gustativo) concomitantemente.

O tratamento da disfagia tem como objetivo a promoção da ingestão oral segura de alimentos sólidos, a manutenção da condição nutricional e a estabilização dos comprometimentos pulmonares. Para isso, o tratamento é basicamente composto de cirurgia reparadora.