DC é caracterizada exclusivamente por sintomas gastrointestinais de má-absorção.

Anticorpo antigliadina tem alta sensibilidade e especificidade diagnóstica.

Concentrações elevadas de anti-transglutaminase tecidual são altamente sensíveis e específicas para DC e possuem correlação direta com o grau de atrofia vilositária.

Os testes diagnósticos devem ser realizados após a introdução da dieta livre de glúten.

Independente do quadro clínico, a biópsia intestinal é necessária para o diagnóstico.