209457
Ano: 2019
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: IPEFAE
Orgão: Pref. Campos do Jordão-SP
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: IPEFAE
Orgão: Pref. Campos do Jordão-SP
Provas:
Os conservantes nitrato e nitrito usado em
alimentos embutidos são altamente cancerígenos e
utilizados para inibir o crescimento de:
