Associe as colunas e escolha a opção correta.
1 – Clostridium botulinum
2 – Salmonella
3 – Coliformes
4 – S. aureus
( ) Febre tifóide.
( ) Intoxicação alimentar.
( ) Indicadores de condições higiênico-sanitárias insatisfatórias.
( ) Sua toxina é termolábil, sendo destruída a 80ºC durante 30 minutos.
Estão corretas as alíneas