Leia o texto a seguir.

Um professor de Educação Física orienta seus alunos sobre quais tipos de alimentos comer anteriormente à sua aula ou a uma atividade física vigorosa e explica que o principal nutriente a ser ingerido deve ser , pois uma dieta deficiente nesse nutriente depleta rapidamente o glicogênio muscular e hepático e, subsequentemente, afeta o desempenho tanto no exercício intenso de curta duração como nas atividades de endurance prolongadas e submáximas.

Assinale a alternativa que preenche corretamente a lacuna.