Texto CB2A1AAA

1 O açúcar arrasou o Nordeste. A faixa úmida do litoral,

bem regada por chuvas, tinha um solo de grande fertilidade,

muito rico em húmus e sais minerais, coberto por matas

4 tropicais da Bahia até o Ceará. Essa região de matas tropicais

converteu-se em região de savanas. Naturalmente nascida para

produzir alimentos, passou a ser uma região de fome. O

7 latifúndio açucareiro, destrutivo e avassalador, deixou rochas

estéreis, solos lavados, terras erodidas. Fizeram-se, a princípio,

plantações de laranjas e mangas, que foram abandonadas e se

10 reduziram a pequenas hortas que rodeavam a casa do dono do

engenho, exclusivamente reservadas para a família do

plantador branco. Os incêndios que abriam terras aos canaviais

13 devastaram a floresta e com ela a fauna; desapareceram os

cervos, os javalis, as toupeiras, os coelhos, as pacas e os tatus.

A flora e a fauna foram sacrificadas, nos altares da

16 monocultura, à cana-de-açúcar. A produção extensiva esgotou

rapidamente os solos. A abundância e a prosperidade eram,

como de costume, simétricas à miséria da maioria da

19 população, que vivia em estado crônico de subnutrição.

Daqueles tempos coloniais nasceu o costume, ainda vigente, de

comer terra. Antigamente, castigava-se esse “vício africano”

22 colocando-se mordaças nas bocas das crianças ou

pendurando-as dentro de cestas a grande distância do solo. A

falta de ferro provoca anemia; o instinto leva as crianças a

25 compensar com terra os sais minerais que não encontram em

sua comida habitual. O Nordeste brasileiro padece hoje a

herança da monocultura do açúcar.

Eduardo Galeano. As veias abertas da América Latina. Galeano de Freitas (Trad.). Rio de Janeiro, Paz e Terra (com adaptações).

Com relação às ideias veiculadas no texto CB2A1AAA, julgue os itens que se seguem.