Cozinhar ou aquecer o alimento em um recipiente dentro de outro, onde há água fervendo, podendo ser colocado no forno ou no fogão, é um método de cocção conhecido como:
Cozinhar ou aquecer o alimento em um recipiente dentro de outro, onde há água fervendo, podendo ser colocado no forno ou no fogão, é um método de cocção conhecido como:
