Quando as medidas preventivas não são realizadas de forma efetiva, as bactérias presentes no biofilme convertem o açúcar dos alimentos que ingerimos em ácido. Após algum tempo, o ácido ataca o dente e causa desmineralização (perda de cálcio e fosfato) do esmalte o que marca o início da formação da cárie.

(Robinson & Bird, 2021.)

Qual é o primeiro sinal de desmineralização do esmalte?