a cobertura das instalações sanitárias deverá ter estrutura de madeira ou metálica, e as telhas poderão ser de barro ou fibrocimento.

nas indústrias de gêneros alimentícios ou congêneres, o isolamento das privadas deverá ser mediante antecâmara, de forma a evitar poluição ou contaminação dos locais de trabalho.

será exigido um chuveiro para cada grupo de 50 (cinquenta) trabalhadores em atividades ou operações insalubres, ou nos trabalhos com exposição a substâncias tóxicas, irritantes, infectantes ou alergizantes.

os gabinetes sanitários deverão ser instalados em compartimentos individuais, separados, ser ventilados para o exterior, ser mantidos em estado de asseio e contar com a previsão de 100 (cem) litros diários de água para cada usuário.

as áreas previstas para cozinha e depósito de gêneros alimentícios deverão ser de 50% (cinquenta por cento) e 40% (quarenta por cento), respectivamente, da área do refeitório.