A matéria orgânica é definida como a parte orgânica do solo. Dentro das fases de decomposição, a primeira é chamada de húmus e tem participação ativa dos anelídeos, como as minhocas.

A hidroxiapatita é o mineral que constitui os ossos e é formado por fosfato de magnésio.

Os sais minerais são substâncias inorgânicas importantes em alguns processos fisiológicos.

Dois componentes essenciais para o bom funcionamento da tireoide são o iodo e o cálcio. A ausência de qualquer um dos dois elementos pode ocasionar hipotiroidismo.

A decomposição da matéria orgânica, como, por exemplo, de restos de animais mortos e de excretas de animais, é feita por algumas espécies de fungos, de bactérias e de protozoários.