Sangramento gastrointestinal é a causa mais comum em homens e mulheres.

O índice de saturação da transferrina está reduzido na anemia ferropriva e na anemia da doença crônica.

Um terço do conteúdo do ferro do organismo encontra-se incorporado à hemoglobina.

A absorção do ferro da dieta vegetal depende da HCP1 (Heme Carrier Protein I).

Em condições normais, no homem adulto, a absorção diária de ferro é superior à perda.