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Respondida
3273978
Ano:
2024
Disciplina:
Direito Sanitário
Banca:
FUNCERN
Orgão:
AMCEVALE
Provas:
Agente Fiscalização Sanitária
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ANVISA
Lei 9.782/1999: Sistema Nacional de Vigilância Sanitária e ANVISA
Seguindo o recomendado na Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) nº 216/2004 sobre as Boas Práticas para Serviços de Alimentação, avalie as afirmações e marque a alternativa correta.
A
As instalações físicas como piso, parede e teto devem possuir revestimento liso, impermeável e lavável.
B
As instalações sanitárias e os vestiários devem se comunicar diretamente com a área de refeitório.
C
Os lavatórios devem possuir sabonete líquido inodoro antisséptico ou sabonete líquido inodoro e produto antisséptico, toalhas de papel reciclado.
D
O gelo para utilização em alimentos deve ser fabricado a partir de água purificada.
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