A digestão é um processo complexo que se inicia na boca e continua ao longo de praticamente todo o tubo digestório. Com relação às ações digestivas que ocorrem na boca, analise as afirmativas a seguir.

I. Os dentes partem moléculas alimentícias, transformando-as em moléculas menores.
II. A saliva transforma moléculas de amido em açúcares menores.
III. A saliva inicia a digestão de proteínas a ser continuada em outras regiões do tubo digestório.

Está correto o que se afirma em