os biomarcadores séricos mais úteis no diagnóstico desta patologia são a lipase e aamilase. Uma vantagem da amilase é o fato desta enzima permanecer elevada por mais tempo no sangue, após o começo do dano pancreático, em comparação com a lipase.

a dosagem da amilase deve ser realizada no soro ou no plasma heparinizado. Resultados falsopositivos foram reportados em pacientes com macroamilasemia.

a dosagem da amilase sérica é muito utilizada no diagnóstico desta patologia. Uma vantagem deste marcador, em relação aos outros marcadores de pancreatite aguda, é o fato de não estar alterado na insuficiência renal.

a magnitude da elevação da amilase sérica está relacionada à severidade do envolvimento pancreático.