Cuscuz: massa de milho pilada, cozida e umedecida com leite de coco.

Quibebe: sopa de abóbora com leite de vaca ou coco.

Sarapatel, alimento preparado com sangue e vísceras de porco e carneiro.

Vatapá: um tipo de caldo grosso feito de pão dormido, farinha de trigo e camarões, servido com peixe, bacalhau ou galinha, acrescido de pimenta, azeite de dendê, leite de coco e condimentos.