A técnica consiste na escavação do tecido cariado, amolecido e infectado, minimamente invasiva, com utilização de instrumentos manuais e o preenchimento da porção dentinária remanescentes com materiais adesivos que tenham capacidade de paralisar a cárie e minimizar o aparecimento de lesões secundarias.

O ART é uma técnica recomendada para ser usada em todas as regiões, não somente para países subdesenvolvidos ou em desenvolvimento, mas também para países industrializados, muito embora tenha surgido com o objetivo de proporcionar o tratamento odontológico em regiões carentes, onde muitas vezes não havia energia elétrica ou quaisquer possibilidades de utilização de instrumentais rotatórios/ elétricos.

A liberação de íons de flúor pelo cimento de Ionômero de Vidro é uma característica que faz com que o material seja uma excelente escolha para a realização de restaurações onde foi-se removido apenas tecido cariado que não é passível de remineralização.

Poucas desvantagens podem ser observadas no ART, como por exemplo: suas indicações que não abrange todos os tipos de classes de restaurações, e o pouco conhecimento da técnica por grande parte dos profissionais, o que pode levar ao insucesso das restaurações e, por fim a possibilidade de gerar fadiga ao profissional, pois são utilizados apenas instrumentais manuais.

Pode ser realizado em crianças, adultos, gestantes, idosos, portadores de necessidades especiais, devendo ser evitado apenas em pacientes com comprometimento imunológico.