Magna Concursos
1691471 Ano: 2016
Disciplina: Direito Sanitário
Banca: IADES
Orgão: FEPECS
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Quanto à legislação aplicada aos serviços de alimentação, julgue os itens a seguir. Óleos e gorduras utilizados não devem ser aquecidos a temperaturas acima de 180 ºC.
 
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