As hortaliças são classificadas em três grandes grupos, considerando assim as particularidades das modernas cultivares. Desta forma é considerado as peculiares exigências termoclimáticas de cada cultura durante a maior parte do ciclo cultural. Entre uma destas classificações se encontra as hortaliças de clima quente, que são as tipicamente intolerantes ao frio, onde ocorre à inibição da produção ou sua produção é prejudicada, estas exigem temperaturas elevadas, diurnas e noturnas, são todas intolerantes a geadas, porém algumas conseguem tolerar temperaturas amenas. Assinale a alternativa CORRETA que demonstra quais culturas oleráceas pertencem a esta exigência termoclimática especifica (Hortaliças de clima quente).