Entende-se por organismo geneticamente modificado todo o organismo cujo seu material genético foi manipulado de modo a favorecer alguma característica desejada. Normalmente quando se fala em organismos geneticamente modificados, refere-se aos organismos transgênicos, mas estes não são exatamente a mesma coisa. São consideradas vantagens de um organismo geneticamente modificado:

I- A tecnologia usada nos transgênicos permite melhorar e corrigir os mais variados alimentos de modo a produzir novos alimentos com as características desejadas.

II- As culturas transgênicas podem ser munidas de genes que lhes confiram resistência às suas pragas naturais, produzindo toxinas que matam essas pragas.

III- Através da técnica de DNA recombinante, é possível introduzir nas bactérias genes com determinadas funções.

IV- A existência de plantas resistentes a produtos químicos provoca uma redução dos predadores naturais dessa planta, afetando assim os níveis seguintes da cadeia alimentar.

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