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Respondida
2466004
Ano:
2013
Disciplina:
Serviços Gerais
Banca:
UFPI
Orgão:
Pref. Parnaíba-PI
Provas:
Cozinheiro e Merendeiro
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Para garantir a segurança dos alimentos, a Vigilância Sanitária dos Alimentos (ANVISA) estabelece um conjunto de medidas de higiene. Marque a opção
CORRETA
para o conjunto dessas medidas.
A
Boas práticas de manipulação de alimentos.
B
Práticas corretas de produção de alimentos.
C
Adequadas práticas de manipulação e produção de alimentos.
D
Práticas de alimentação e nutrição.
E
Práticas de produção e manipulação de refeições.
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