O conhecimento da epidemiologia da BSE, uma doença neurológica fatal de bovinos adultos descrita pela primeira vez no Reino Unido, em 1986, e pertencente ao grupo de doenças reconhecidas como encefalopatias espongiformes transmissíveis (TSE), que englobam o Scrapie, BSE e doença de Creutzfeldt-Jakob, caracterizadas por evolução lenta e lesões degenerativas e, considerando a Portaria Nº 516 de 09/12/1997, é corrreto afirmar que é causada por