Em relação aos meios de cultura utilizados para transporte e conservação, qual meio de cultura apresenta várias aplicações no laboratório de Microbiologia, e pode ser utilizado para análise de água, alimentos e leite como meio para cultivo preliminar das amostras submetidas a exames bacteriológicos e isolamento de organismos para culturas puras, sendo que o seu uso mais frequente é para a conservação e manutenção de culturas em temperatura ambiente?