A ozonólise (reação com gás ozônio) consiste em um método versátil para oxidação de alcenos, onde o ozonídeo é o intermediário da reação, sendo este facilmente hidrolisado em meio aquoso.
Considere que o alceno representado na figura reage com ozônio conforme mencionado.
Assim, os produtos orgânicos dessa reação pertencem às seguintes funções:
