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3268496 Ano: 2013
Disciplina: Biologia
Banca: FEPESE
Orgão: EPAGRI-SC

Identifique abaixo as afirmativas verdadeiras ( V ) e as falsas ( F ), com relação aos nutrientes em hortaliças.

( ) A deficiência de potássio pode causar mancha encharcada sem bordos bem definidos na região apical dos frutos de tomate, de coloração marrom-clara, tornando-se escura, deprimida, espessa e seca à medida que o fruto cresce e pode ou não estar acompanhada de um escurecimento interno do fruto. Esse sintoma é conhecido pela denominação de podridão apical dos frutos de tomate.

( ) O “tipburn” é um sintoma decorrente da deficiência de Ca e manifesta-se nos tecidos em crescimento de espécies como alface e repolho. Os sintomas inicialmente ocorrem pela coloração amarelada ao longo das margens das folhas, tornando-se marrom à negra. O amarelecimento pode progredir para dentro da folha, até alcançar a metade da distância da nervura principal, com deformações. Além disso, pode ocorrer estancamento do crescimento da planta, manifestando-se com queimadura dos pontos de crescimento da planta e também pela morte das gemas apicais. Seu desenvolvimento é favorecido pelo rápido crescimento dos tecidos, sobretudo em condições de elevada umidade relativa.

( ) O efeito da toxidez de alumínio em campo de produção de cebola se manifesta pelo reduzido desenvolvimento da planta; as folhas apresentam-se com disposição palmiforme, as raízes são ramificadas e curtas, ocorrendo engrossamento do pseudocaule; eventualmente, necrose da ponta das folhas e, se a toxidez for severa, pode ocorrer a morte da planta.

( ) A baixa disponibilidade de manganês em cebola causa um sintoma denominado “chifre de bode” e manifesta-se interferindo no crescimento da parte aérea, bulbo e raiz, além de tornar as folhas cloróticas e alongadas e, eventualmente, com listras ou estrias amarelas, afetando a fotossíntese. A baixa disponibilidade de manganês ocorre em solos com PH ácidos.

( ) A deficiência de boro manifesta-se pela formação de folhas aneladas de amarelo; as folhas mais jovens inicialmente tornam-se enrugadas e as mais velhas tornam-se quebradiças, surgindo fendilhamento. A morte das folhas ocorre a partir do ápice. Nos bulbos, a deficiência de boro ocasiona a má formação das cascas (escamas) externas, deixando as endurecidas e enrugadas, enquanto as mais internas tornam-se necrosadas. Também pode afetar a coloração, a qualidade e o período de armazenamento dos bulbos, propiciando a perda de peso, a alteração do sabor e o apodrecimento dos bulbos.

Assinale a alternativa que indica a sequência correta, de cima para baixo.

 

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