Tem-se procurado o estabelecimento de novos conceitos para o tratamento da doença cárie. Cada vez mais, a atenção dos profissionais da área odontológica se volta para o aperfeiçoamento de técnicas que visem à prevenção da instalação de lesões cariosas envolvendo desde a orientação sobre controle da dieta e higiene bucal. É necessário que a equipe de saúde bucal conheça os agravos dentários e esteja organizada para intervir e controlá-los.
Sendo assim, qual a melhor definição de cárie dental?