Para a prevenção da cárie dentária pode-se interferir no mecanismo de ataque em vários pontos da cadeia, entre eles,
aumentando a freqüência de desmineralização do esmalte.
reduzindo o pH do meio bucal abaixo do nível crítico.
reduzindo os açúcares presentes na dieta.
reduzindo a freqüência de remineralização do esmalte.
neutralizando o pH da placa bacteriana dentária a níveis inferiores a 5,5.
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