Questão 3393219

3393219 Ano: 2024
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: INAZ do Pará
Orgão: Pref. Barrolândia-TO

Provas:

Qual das opções abaixo é correta no que se refere à Tecnologia de Alimentos segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS)?

O processo da produção de alimentos para aumentar a segurança e a qualidade alimentar.

Grupo de técnicas referentes aos processos de industrialização dos produtos de origem animal e vegetal.

Utilização de técnicas e métodos tradicionais para produção de alimentos, como a conservação por salga.

É a aplicação de métodos e técnicas tradicionais para preservação de alimentos, como o processamento e a conservação.

Aplicação de técnicas e processos inovadores na produção, processamento, distribuição e consumo de alimentos.

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