Considerando que, em um estudo realizado com extratos
hidroalcoólicos de diferentes vegetais, que apresentavam no mínimo
2% de taninos totais, tenha-se observado ação farmacológica
importante para o tratamento de gastrite, úlcera e também para o
combate ao Helicobacter pylori, julgue os itens a seguir, relativos
às propriedades químicas e farmacodinâmicas dos taninos.
O teor mínimo de taninos necessários para a atividade dos
extratos apresentados nesse estudo seria prejudicado caso
fossem utilizados solventes de polaridade elevada no processo
de extração, visto que os taninos são compostos orgânicos
solúveis em solventes de baixa polaridade, como o
clorofórmio.Provas
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Pesquisador do INPI - Biologia Molecular de Plantas
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