Aveia, centeio, cevada, leguminosas, frutas com casca. Componente ativo: fibras insolúves

Azeite, óleo de canola, limão, azeitonas, abacate. Componente ativo: ácido graxo monoinsaturado

Ovos, couve-flor, repolho, brócolis, couve de bruxelas, rabanete e mostarda. Componente ativo: indóis e isotiocianatos

Alho, pimenta e cebola. Componente ativo: sulfetos alílicos

Peixes como sardinha, salmão, atum, anchova, truta e arenque. Componente ativo: ácidos graxos ômega-3