Questão 849481

849481 Ano: 2016
Disciplina: Serviços Gerais
Banca: QUADRIX
Orgão: FERSB

Provas:

As boas práticas para higiene pessoal tornam mandatório o uso de luvas descartáveis nos seguintes procedimentos, exceto:

na manipulação de alimentos prontos para o consumo e que já tenham sofrido tratamento térmico.

na manipulação de alimentos prontos para o consumo e que não serão submetidos a tratamento térmico.

na manipulação de legumes e verduras que já tenham sido selecionados e higienizados.

na manipulação de hortaliças, legumes e verduras que já tenham sido selecionados e higienizados.

na manipulação de alimentos em máquinas de moagem, tritura e moldagem.

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