Disponível em: <https://www.researchgate.net/figure>.

Acesso em: set. 2019.

A ilustração representa a estrutura de um tipo de fosfolipídio presente na constituição das membranas celulares. Os fosfolipídios são considerados moléculas anfipáticas, ou seja, apresentam uma porção polar e uma outra porção apolar, como registrado na imagem.

Essa propriedade irá determinar algumas consequências biológicas expressas pelas membranas da célula, como: