A acidez do solo afeta o crescimento das plantas de várias formas. Sempre que o pH é baixo (a acidez é alta) um ou mais efeitos detrimentais podem afetar o crescimento das culturas. Dentre os materiais calcários, aquele que frequentemente é chamado de cal apagada, cal hidratada ou cal de construção, é uma substância branca, pulverulenta, difícil e não agradável de manusear, sendo que a neutralização ocorre rapidamente quando é adicionado ao solo e é preparado por meio de hidratação é denominado de: