No Brasil há diferentes tipos de exploração leiteira, onde existe um tipo de produção que é obrigatório possuir equipamento para ordenha mecânica, pré-filtragem e bombeamento até tanque de expansão, o qual deve estar localizado na dependência de beneficiamento e envase, em circuito fechado. Além disso, não é permitida ordenha manual ou ordenha mecânica em sistema semifechado, tipo “balde-ao-pé” ou similar. A ordenhadeira, as tubulações, as bombas sanitárias e outros equipamentos devem ser em aço inoxidável, vidro, fibra de vidro ou materiais que garantam facilidade de sanitização mecânica e conservação. É recomendada também a instalação de coletores individuais de amostra no equipamento de ordenha. Estas exigências são obrigações do produtor de leite tipo: