A cromatografia é um método físico-químico de separação. Este método visa a migração diferencial dos componentes de uma mistura, através de uma fase móvel e uma estacionária. Diferentes forças intermoleculares irão influenciar na interação entre os componentes da mistura e das duas fases. Qual é a técnica cromatográfica que se baseia na utilização de uma fase estacionária apolar, contendo cadeias longas de hidrocarbonetos e uma fase móvel polar, onde as proteínas irão se ligar às cadeias de carbono presentes na matriz, de acordo com seu grau de hidrofobicidade e as proteínas adsorvidas na matriz serão eluídas em gradiente crescente de solvente apolar, sendo as proteínas com menor hidrofobicidade eluídas primeiro?