O perfil lipídico de uma criança de sete anos de idade mostrou, pela segunda vez, o seguinte resultado: colesterol total = 250 mg/dL; LDL-colesterol = 140 mg/dL; HDL-colesterol = 20 mg/dL e triglicerídeos = 200 mg/dL. Nesse caso, o médico deve, inicialmente, recomendar tratamento dietético, com ingestão diária em relação ao valor calórico requerido para esse paciente de 8% de gordura saturada, 10 % de gordura poli-insaturada, 10% de gordura monossaturada, 2% de gordura trans, 50% de carboidratos e 20% de proteínas.