Meios de cultura são preparações que fornecem nutrientes necessários para o desenvolvimento de diferentes microrganismos. Em relação ao estado físico, os meios de cultura podem ser líquidos, solido ou semissólidos. Em relação à composição, podem ser quimicamente definidos ou complexos. Suponha que, para montagem de um meio de cultura para crescimento de bactérias, em temperatura ambiente de 20ºC, foram usados caldo de carne e ágar-ágar. Esse meio de cultura poderá ser classificado, quanto ao estado físico e composição química, como