Questão 2597774

2597774 Ano: 2022
Disciplina: Serviços Gerais
Banca: FGV
Orgão: Câm. Taubaté-SP

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As opções a seguir apresentam algumas medidas a serem adotadas por um copeiro no tratamento dos utensílios empregados no manuseio dos alimentos, à exceção de uma. Assinale-a.

Separar louças quebradas ou lascadas e depositá-las em recipientes de lixo que não recebam alimentos.

Evitar o uso de panos de prato úmidos para a secagem de utensílios.

Mergulhar panelas e caçarolas em solução de detergente com água morna durante algum tempo para remover a sujeira.

Deixar copos e taças submersos na água durante a lavagem manual.

Talheres e pratos devem ser trocados sempre que um novo alimento for servido.

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