Magna Concursos
605287 Ano: 2014
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: IF-RS
Orgão: IF-RS
Relacione as colunas entre a classe de aditivo e um exemplo do mesmo; e assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA, de cima para baixo:
I. Agente de massa
II. Antioxidante
III. Corante
IV. Edulcorante
V. Conservador
( ) Sorbato de sódio
( ) Carmim
( ) Polidextrose
( ) Butil-hidroxitolueno (BHT)
( ) Esteviosídeo
 

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