A enzima possui uma alta taxa de mutação, adaptando-se rapidamente ao calor.

A estrutura primária é composta por poucos aminoácidos, simplificando sua conformação.

As interações covalentes (pontes dissulfeto) e as fortes interações hidrofóbicas mantêm a estrutura terciária estável sob alto estresse térmico.

A enzima atua como um crioprotetor, solidificando-se em altas temperaturas.

A alta temperatura inativa os inibidores enzimáticos, tornando-a mais eficiente.