As vitaminas classificam-se em hidrossolúveis e lipossolúveis, apresentando diferenças quanto à absorção, armazenamento e risco de toxicidade. O uso indiscriminado de suplementos pode ocasionar efeitos adversos. Analise as assertivas:

I. Todas as vitaminas são eliminadas rapidamente sem risco de toxicidade.
II. Vitaminas hidrossolúveis apresentam menor risco de acúmulo corporal.
III. Vitaminas lipossolúveis podem se acumular nos tecidos adiposos.

Assinale a alternativa correta: