Um dos processos possíveis para tratamento do chorume em aterro sanitário envolve o uso de reator anaeróbio. O esquema a seguir ilustra de maneira simplificada uma das sequências de processos da digestão anaeróbia da matéria orgânica mediada por esse tipo de reator.

O valor e a estabilidade do pH no reator anaeróbio são extremamente importantes: uma taxa elevada de metanogênese só se desenvolverá se o pH se mantiver entre 6,3 a 7,8. As populações de microrganismos que atuam nas etapas de acidogênese e acetogênese são pouco sensíveis a valores baixos ou altos do pH. Desse modo, em um pH baixo, a fermentação ácida pode prevalecer sobre a fermentação metanogênica, o que resulta no azedamento do conteúdo de chorume do reator.