Analise as assertivas abaixo sobre alguns pronomes empregados no texto:

I. O pronome demonstrativo ‘Ela’ (l. 04) retoma ‘a comida jogada fora’ (l. 03).

II. ‘dela’ (l. 07) é um pronome demonstrativo e faz referência à ‘carne’ (l. 06).

III. Já o pronome ‘Esse’ (l. 18) é classificado como demonstrativo e faz referência ao que está escrito nas embalagens das comidas americanas, apresentado na linha anterior.

Quais estão corretas?