No fluxo salivar estimulado, o sistema-tampão fosfato é o mais importante.

A ureia e a sialina existentes na saliva prejudicam o efeito tampão e acabam diminuindo o pH salivar.

Os sistemas fosfato e bicarbonato não são tão efetivos no tamponamento da saliva, e atuam mais na formação da película adquirida.

As proteínas apresentam-se em altas concentrações na saliva, tendo alto efeito tampão, tanto no fluxo salivar não estimulado quanto estimulado.

O bicarbonato é o sistema-tampão mais importante no fluxo salivar estimulado, apresentando aumento razoável de concentração no fluxo salivar estimulado.