pode ser isolada de extratos brutos de Capsicum, empregando-se solventes orgânicos de baixa polaridade, como o n-hexano, e por soluções aquosas ácidas, devido à basicidade do átomo de nitrogênio presente na estrutura.

pode ser isolada de extratos brutos de Capsicum, empregando-se soluções aquosas básicas, devido à acidez do grupo fenólico presente na estrutura.

somente poderá ser veiculada em formas farmacêuticas que contenham veículos hidrofóbicos, devido à sua lipofilicidade.

tem caráter lipofílico especialmente devido ao grupo hidroxila fenólico presente em sua molécula.